Crêpes gourmandes fermières aux légumes

Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 20 min. coût : €
cuisson : 15 min. temps sup. : 1 h.
avis :
0

Dégustez avec une bolée de cidre.

Crêpes gourmandes fermières aux légumes

Imprimer Crêpes gourmandes fermières aux légumes Imprimer
Envoyer Crêpes gourmandes fermières aux légumes Envoyer à un ami
Proposer une nouvelle recette Proposer une recette
Ajouter Crêpes gourmandes fermières aux légumes Ajouter la recette à mon livre
Voter pour cette recette 

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • Poêlée champêtre 750 g (haricots verts, poivrons rouges, champignons) surgelée
  • 1 oeuf
  • 25 cl de lait demi écrémé
  • 75 g de farine de blé ou de sarrasin
  • 100 g de fromage râpé
  • 2 cuil. à café d'huile
  • Sel

Préparation

Mettre la farine dans un saladier, ajouter l'oeuf entier et un peu de sel. Mélanger le tout avec le lait et l'huile.
Laisser reposer la pâte à crêpes pendant 1h au minimum.
Faire revenir la poêlée champêtre durant 3 min dans une poêle, puis la garder au chaud.
Faire cuire votre pâte dans une grande poêle et en faire 4 grandes crêpes.
Disposer la poêlée au centre de votre crêpe, ajouter un peu de fromage râpé et des lardons.

Vous êtes à la recherche d'idées pour renouveler vos menus ? Recettes Pour Tous vous conseille pour préparer des recettes de cuisine au poulet, gratinées ou bien au curry.


Copyright 2007-2011 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions | Blogs de Cuisine