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Glace Carotte Mangue
difficulté :  | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 10 min. | temps sup. : Aucun |
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 boîte de mangues
- 400 g de carottes
- 1 flacon de lait concentré
- 1 cuil. à soupe d'amandes effilées
- 1 cuil. à soupe de raisins secs
- 1 cuil. à soupe de noisettes
- 1 cuil. à soupe de menthe ciselée
Préparation
Peler les carottes, les couper en morceaux et les faire cuire.
Mettre les carottes, le lait concentré et les mangues préalablement égouttées de leur jus, dans le bol du mixeur. Mixer le tout.
Disposer dans un tupperware ou un petit plat à gratin et le placer au congélateur au minimum 12 h.
Former vos boules de glaces et les disposer dans une coupe à glace.
Vous pouvez accompagner votre mélange des raisins secs, de noisettes et d'amandes effilées.
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