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Nos recettes en avant première
Croque monsieur Italie
difficulté :  | origine : Cuisine italienne |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 8 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et généreux.
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 240 g de mozzarella
- 12 feuilles de basilic
- 4 tranches de pancetta
- 250 g de courgettes cuisinées éventuellement surgelées
- Tomates
- Sel, poivre
Préparation
Couper la mozzarella en fines lamelles.
Couper les tomates en rondelles.
Disposer sur une tranche de pain, une tranche de pancetta, deux feuilles de basilic, la mozzarella et les courgettes cuisinées.
Faire cuire au gril électrique ou au four à 180°C (th.6) pendant 6 à 8 min.
Servir votre croque-monsieur avec une salade de roquette au parmesan assaisonnée d'une vinaigrette balsamique.
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