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Charlotte aux framboises et à la fleur d'oranger vanillée
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 25 min. | coût : € |
| cuisson : | temps sup. : 1 h. |
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- Une boîte de biscuit à la cuillère
- 200 g de mascarpone
- 2 yaourts nature
- 150 g de confiture de framboises
- 300g de framboises
- 20 cl de fleur d'oranger
- 1 sachet de Sucre Vanillé
Préparation
• Préparer dans un plat creux de l'eau avec un peu de fleur d'oranger pour les biscuits.
• Mélanger dans un bol le mascarpone, la confiture, la fleur d'oranger, les yaourts et le sucre vanillé.
• Dans un moule à charlotte disposer les biscuits préalablement imbibés du mélange eau-fleur d'oranger.
• Mettre une couche de préparation puis disposer les framboises.
• Renouveler l'opération à deux reprises pour finir par couvrir le fond de biscuits.
• Réserver au frais 2 heures. Démouler.
• Cette charlotte peut être servie avec un coulis de framboises.
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