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Pascale Weeks de 'C'est moi qui l'ai fait'

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Aiguillettes de canard au sésame

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Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine asiatique
préparation : 15 min. coût : €€
cuisson : 10 min. temps sup. : Aucun
avis :
0

Dégustez avec un verre de vin rouge fruité et léger.

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 350 g d'aiguillettes de canard
  • 1 piment oiseau
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sésame

Préparation

Mélangez le piment émincé, le miel, la sauce soja et le sésame et répartissez la sauce obtenue sur le canard en n'hésitant pas à utiliser vos doigts.
Laissez mariner le canard à l'avance, dans l'idéal plusieurs heures.

Dans un wok sur feu vif, faites revenir le canard et la sauce quelques minutes.
Dégustez avec du riz pour bien profiter de la sauce.

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