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Petits pots de crème au chocolat
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 20 min. | coût : € |
| cuisson : 20 min. | temps sup. : Aucun |
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Pour 10 personnes
Ingrédients
- 1/2 litre de lait demi écrémé
- 3 jaunes et 1 blanc d'oeuf
- 80 g de sucre
- 100 g de chocolat
Préparation
Préchauffez le four à 150 °C. (th. 5).
Faites bouillir le lait. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez bien.
Dans un bol, mélangez à la cuillère en bois les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait.
Versez dans de jolies tasses à café.
Faites cuire au four au bain marie, sans faire bouillir l'eau, pendant 20 minutes. Laissez refroidir.
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