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Muffins aux pistaches
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difficulté :  | origine : Cuisine britannique |
| préparation : 20 min. | coût : € |
| cuisson : 20 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 4 blancs d'oeufs et 2 jaunes
- 120 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 50 g de poudre de pistache
Préparation
Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.
Au fouet électrique, battez les blancs d'oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, la poudre de pistache, les jaunes d'oeufs, puis le beurre fondu.
Laissez reposer la préparation une heure au frigidaire.
Préchauffez le four à 200 °C. (th. 6).
Remplissez les moules à muffins en silicone et enfournez pour 15 à 20 minutes.
Démoulez et laissez refroidir.
vidéo
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