Bouchées de tomate fraîche au Boursin Cuisine Ail et Fines herbes

Apéritifs

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 20 min. coût : €
cuisson : 10 min. temps sup. : Aucun
avis :
4

Dégustez avec un verre de rosé léger.

Bouchées de tomate fraîche au Boursin Cuisine Ail et Fines herbes

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Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 12 tomates cocktail
  • 3 oeufs durs
  • 1 pot de Boursin Cuisine Ail & Fines herbes (245 g)
  • 1 c. à soupe de yaourt brassé
  • Paprika
  • Poivre du moulin

Préparation

• Laver et sécher les tomates. Sur le plan de travail, les poser du côté du pédoncule. Couper le haut à 1,5 cm environ. Extraire les pépins et les placer à l'envers sur un papier absorbant.
• Écaler les oeufs durs. Les hacher finement.
• Dans un récipient, mélanger le pot de Boursin Cuisine Ail & Fines herbes, la cuillerée de yaourt brassé. Poivrer généreusement. Bien mélanger.
• Incorporer les oeufs durs « en mimosa ».
• Garnir les tomates, les poudrer de paprika. Recouvrir du « chapeau ». Mettre au frais jusqu'au moment du service.

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