Salade de riz, thon et maïs

Les entrées

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 15 min. coût : €
cuisson : 15 min. temps sup. : Aucun
avis :
5

Dégustez avec un verre de vin rosé frais et léger.

Salade de riz, thon et maïs

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Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 500 g de riz
  • 3 tomates
  • 1 petite boîte de thon
  • 1 boîte de maïs
  • 3 oeufs
  • 4 brins de basilic ciselé
  • 5 cuil. à soupe d'huile
  • 3 cuil. à soupe de vinaigre
  • 1 cuil. à soupe de moutarde.
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Faites cuire les oeufs pendant 10 min., à l'eau bouillante salée. Ecalez-les et coupez-les en 2.
Faites cuire le riz en suivant les instructions imprimées sur le paquet. Egouttez-le et laissez-le refroidir.
Coupez les tomates en morceaux. Egouttez les boîtes de thon et de maïs.
Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile et le vinaigre.
Ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez et rectifiez l'assaisonnement.

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