Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Délices mijotés
- Desserts d'hiver
- Galettes des Rois
- Brunchs et Slunchs
- Miam, des gaufres
- Recettes économiques
- Cuisines du terroir
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- Verrines gourmandes
- Délicieux foie gras
- Les recettes gourmandes et "tendance" de Coco Jobard
- Tartes et tatins
- Autour du poulet
- Bonnes soupes
- C'est gratiné !
- Carrément macarons
- Cuisine du sud-ouest
- Cuisine espagnole
- Les basiques de la cuisine
- Plein d'épices
- Crumbles et tiramisu
- Desserts made in USA
- A vos poêles
- Carrément vanille
Interviews gourmandes
Le vin du mois en vidéo
A déguster
Au bon pain
Blog à l'affiche
Ma P'tite Cuisine... d'Audrey
Ses multiples collaborations en font une personnalité incontournable de la culinosphère, >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Mousse au chocolat et pépites
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : 3 h. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc moelleux ou de porto rouge.
 | Imprimer |
 | Envoyer à un ami |
 | Proposer une recette |
 | Ajouter la recette à mon livre |
| Voter pour cette recette |
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel fin
- 50 g de pépites de chocolat
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Laissez tiédir, puis versez sur les jaunes d'oeufs en remuant énergiquement. Versez les pépites en pluie. Battez les blancs avec le sel en neige bien ferme. Incorporez-en une cuillère à soupe au chocolat, mélangez. Puis, ajoutez le reste progressivement au chocolat en soulevant délicatement la crème pour l'aérer. Répartissez dans 6 coupes individuelles et réservez au frais 3 heures minimum.
d'autres recettes
vidéo
Partenaires commerciaux
Copyright 2007-2010 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions