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L'Escab'Minet
difficulté :  | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 10 min. | coût : €€ |
| cuisson : | temps sup. : 10 min. |
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Ingrédients
- 3/10 Jean de Nol
- 3/10 Gin
- 4/10 jus de banane
- 1 trait de sirop de kiwi
- sucre cristallisé
Préparation
Dans une coupelle, mélanger du sirop de kiwi, du sucre cristallisé et de l'eau.
Placer au congélateur quelques instants.
Mélanger au shaker le Jean de Nol, le Gin et le jus de banane.
Tremper les bords d'un verre à cocktail dans le mélange sirop de kiwi / sucre/ eau.
Remplir le verre du mélange Jean de Nol / Gin / jus de banane.
Ajouter un trait de sirop de kiwi.
Décorer le bord du verre avec une brochette de tranches de banane et de kiwi en alternance.
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