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Cake d'Amour
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 20 min. | coût : € |
| cuisson : 1 h. | temps sup. : 30 min. |
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Pour 6 personnes
Ingrédients
- 200 g de farine
- 4 oeufs frais
- 5 cl de lait entier
- 120 g de sucre
- 130 g de beurre mou (+ 1 peu pour le moule)
- 1 sachet de levure
- 1 cuil. à soupe de miel parfumé
Préparation
Versez la farine dans une jatte, creusez un puits, cassez-y les oeufs. Faites tiédir le lait et délayez-y la levure. Ajoutez-la dans la jatte avec le beurre mou coupé en morceaux, le sucre et le miel.
Mélangez bien et versez la pâte dans un moule beurré. Laissez reposer la pâte 30 min.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 °C. (th. 6).
Enfournez pour 40 min. Déposez une feuille de papier alu sur le cake et prolongez la cuisson 20 min. encore.
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