Chocolat chaud délirant à la fève Tonka et aux épices Terre Exotique

Les boissons

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 10 min. coût : €€
cuisson : 10 min. temps sup. : Aucun
avis :
0

Chocolat chaud délirant à la fève Tonka et aux épices Terre Exotique

Imprimer Chocolat chaud délirant à la fève Tonka et aux épices Terre Exotique Imprimer
Envoyer Chocolat chaud délirant à la fève Tonka et aux épices Terre Exotique Envoyer à un ami
Proposer une nouvelle recette Proposer une recette
Ajouter Chocolat chaud délirant à la fève Tonka et aux épices Terre Exotique Ajouter la recette à mon livre
Voter pour cette recette 

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir d'excellente qualité
  • 50 cl d'eau
  • 1/3 de fève tonka
  • Pain de sucre
  • Paprika fumé
  • Piment d'Espelette

Préparation

Pour 100 g de chocolat d'excellente qualité (j'ai choisi du Côte d'Or de l'Équateur à 70% de cacao), faire chauffer 500 ml d'eau.
Lorsque l'eau arrive au point d'ébullition, couper le feu et ajouter le chocolat. Fouetter pour que tout devienne bien lisse.
Aromatiser avec 1/3 de fève tonka râpée, sucrer avec quelques lamelles de pain de sucre et, si vous aimez un petit goût piquant dans votre chocolat, ajoutez une pincée de paprika fumé ou de piment d'Espelette.
Vous pouvez aussi, si vous le voulez, ajouter une larme de crème.

Partenaires commerciaux

Sur Recettes Pour Tous, découvrez les gestes et les techniques culinaires avec nos gestes en vidéos et faites le plein d'idées gourmandes avec des recettes de cuisine marocaine, de délicieuses recettes de galettes pour l'épiphanie et nos recettes végétariennes.


Copyright 2007-2010 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions