Noix pralinées au mélange des Indiens Mapuche

Apéritifs

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 10 min. coût : €€
cuisson : 25 min. temps sup. : Aucun
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Noix pralinées au mélange des Indiens Mapuche

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Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 300 g de noix (normales, pécan, cajou, etc.)
  • 1 cuil. à soupe d'huile de pépin de raisin
  • 1 cuil. à café de sel
  • 1 cuil. à café de sucre
  • 2,5 cuil. à café de mélange des Indiens Mapuche (Terre Exotique)

Préparation

Préchauffer le four à 150 °C. (th. 5). Faire chauffer l'huile et le mélange des Indiens Mapuche pour que la saveur se développe (environ 15-30 secondes).
Verser sur les noix que vous avez placées dans un saladier. Mélanger délicatement. Ajouter le sel et le sucre. Mélanger délicatement.
Étendre les noix sur une plaque à biscuits et faire rôtir au four pendant 20 minutes en les retournant de temps à autre.
Servir chaudes ou à température de la pièce.

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