Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Délices mijotés
- Desserts d'hiver
- Galettes des Rois
- Brunchs et Slunchs
- Miam, des gaufres
- Recettes économiques
- Cuisines du terroir
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- Verrines gourmandes
- Délicieux foie gras
- Les recettes gourmandes et "tendance" de Coco Jobard
- Tartes et tatins
- Autour du poulet
- Bonnes soupes
- C'est gratiné !
- Carrément macarons
- Cuisine du sud-ouest
- Cuisine espagnole
- Les basiques de la cuisine
- Plein d'épices
- Crumbles et tiramisu
- Desserts made in USA
- A vos poêles
- Carrément vanille
Interviews gourmandes
Le vin du mois en vidéo
A déguster
Au bon pain
Blog à l'affiche
Ma P'tite Cuisine... d'Audrey
Ses multiples collaborations en font une personnalité incontournable de la culinosphère, >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Mousse de potimarron à la crème de marron
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 10 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
 | Imprimer |
 | Envoyer à un ami |
 | Proposer une recette |
 | Ajouter la recette à mon livre |
| Voter pour cette recette |
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 150 g de potimarron
- 1 blanc d'oeuf
- 30 g de sucre blond (ou roux)
- 1 petite boîte de crème de marron
- 15 cl de crème fleurette
Préparation
Mettez une jatte à glacer 15 min au congélateur. Coupez le potimarron en petits morceaux.
Portez à ébullition 10 cl d'eau avec le sucre. Ajoutez les morceaux de potimarron. Faites les cuire environ 10 min. Mixez les au mixeur plongeant. Laissez refroidir.
Montez le blanc en neige souple. Incorporez le délicatement au potimarron refroidi.
Fouettez la crème en chantilly dans la jatte glacée.
Répartissez la crème de marron dans des petits verres puis la mousse de potimarron et terminez par la chantilly. Dégustez.
Coco Jobard / Hilde Rosa
d'autres recettes
vidéo
Partenaires commerciaux
Et aussi !
 |  |  |  |
Vous êtes à la recherche d'idées pour renouveler vos menus ? Recettes Pour Tous vous conseille pour préparer des recettes de cuisine latino, tartines et sandwichs ou bien cuisine mijotée.
Copyright 2007-2010 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions