Wok de crevettes au Mélange des indiens Mapuche

Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine Fusion/Fusion Food
préparation : 10 min. coût : €€
cuisson : 10 min. temps sup. : Aucun
avis :
0

Dégustez avec un verre de vin blanc sec.

Wok de crevettes au Mélange des indiens Mapuche

Imprimer Wok de crevettes au Mélange des indiens Mapuche Imprimer
Envoyer Wok de crevettes au Mélange des indiens Mapuche Envoyer à un ami
Proposer une nouvelle recette Proposer une recette
Ajouter Wok de crevettes au Mélange des indiens Mapuche Ajouter la recette à mon livre
Voter pour cette recette 

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 250 g de nouilles chinoises
  • 200 g de crevettes crues
  • 1 carotte
  • 1 poivron vert
  • Feuilles de basilic Thaï
  • 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce
  • 1 piment
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de sauce soja claire
  • 1 c. à café de mélange des indiens Mapuche
  • Sel

Préparation

Faire cuire les nouilles dans un grand volume d'eau selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Dans un wok, faire chauffer l'huile de sésame, ajouter le gingembre pilé, le piment coupé en deux et débarrassé de ses graines, le poivron coupé en dés, la carotte coupée en julienne et laisser suer 5 min.
Ajouter les crevettes et compter 5 min de cuisson. Déglacer avec la sauce de soja claire, saler et ajouter le mélange d'épices.
Additionner les nouilles égouttées, les feuilles de basilic et servir aussitôt.

Partenaires commerciaux

Sur Recettes Pour Tous, découvrez les gestes et les techniques culinaires avec nos gestes en vidéos et faites le plein d'idées gourmandes avec des recettes de cuisine marocaine, de délicieuses recettes de galettes pour l'épiphanie et nos recettes végétariennes.


Copyright 2007-2010 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions