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A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>Nos recettes en avant première
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Gâteau aux cerises
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 45 min. | temps sup. : Aucun |
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Pour 6 personnes
Ingrédients
- 400 grammes de cerises noires
- 125 grammes de farine
- 4 oeufs
- 150 grammes de sucre en poudre
- 25 centilitres de lait
- 1 pincée de sel
- un peu de beurre et de farine pour le moule
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6).
Dans une jatte, rassemblez la farine les oeufs, le sucre et le sel. Mélangez, puis versez le lait petit à petit et mélangez encore jusqu'à obtenir une texture homogène.
Beurrez et farinez un moule à manqué. Disposez les cerises dans le fond, recouvrez de la préparation et enfournez 45 minutes environ.
Déposer les cerises dans le moule, recouvrir de la préparation et enfourner 45 minutes.
vidéo
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