Gâteau aux cerises

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Indifférent

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 10 min. coût :
cuisson : 45 min. temps sup. : Aucun
avis :
5

Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 400 grammes de cerises noires
  • 125 grammes de farine
  • 4 oeufs
  • 150 grammes de sucre en poudre
  • 25 centilitres de lait
  • 1 pincée de sel
  • un peu de beurre et de farine pour le moule

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6).
Dans une jatte, rassemblez la farine les oeufs, le sucre et le sel. Mélangez, puis versez le lait petit à petit et mélangez encore jusqu'à obtenir une texture homogène.
Beurrez et farinez un moule à manqué. Disposez les cerises dans le fond, recouvrez de la préparation et enfournez 45 minutes environ.
Déposer les cerises dans le moule, recouvrir de la préparation et enfourner 45 minutes.


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