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Crostini de jambon sec
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et fruité.
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 tranches fines de jambon sec
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- 2 tomates épépinées en cubes
- quelques copeaux de parmesan
- 1 branche de basilic
Préparation
Laver, égoutter et couper le basilic.
Faire griller les tranches de pain. Les frotter avec la gousse d'ail.
Déposer sur chaque tartine : des cubes de tomates, quelques gouttes d'huile d'olive, une tranche de jambon cru et quelques copeaux de parmesan.
Disposer quelques feuilles de basilic.
Servir aussitôt.
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