Recette du jour

After-eight cupcakes (petits gâteaux américains colorés au chocolat et à la menthe)
After-eight cupcakes (petits gâteaux américains colorés au chocolat et à la menthe)

Difficulté : 
Préparation : 15 min.
Cuisson : 20 min.
Avis : 
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Les recettes (Verrines gourmandes)

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Blanc-manger Coco Mango Twix
Brochettes de noix de saint-jacques au sésame et espuma aux carottes et au cumin
Cuillères gourmandes aux moules et chantilly au curry et aux graines de nigelle
Cuillères gourmandes de noix de saint jacques à la mangue, au gingembre et aux baies roses

Délices fruités aux pêches et aux framboises
Espuma de foie gras aux fruits secs
Gaspacho de tomates au vinaigre de xérès en verrines et sa glace à l ail
Granité de pêches blanches, tuiles et infusion de citronelle

Méli-mélo de fromage Appenzeller et poivrons grillés
Panacotta aux bonbons aux pistaches et aux arômes de fruits des bois
Petite salade de lentilles au miel et au curry en verrine
Petites bouchées de betterave rouge au fromage blanc

Petites crèmes faciles au chocolat blanc et à la fève de tonka
Petits crumbles de mangue aux épices
Poires et pommes au gingembre et à l écume de carambar
Tartare de betterave au cottage cheese

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